Buffets

3 Salades composées au choix
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Terrine de Campagne et Rillettes
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Plateau de charcuteries
(Jambon blanc, Jambon de pays, Rosette)
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Plateau de viandes froides servi avec chips
(Rôti de boeuf et rôti de porc)
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Plateau de trois fromages et son mesclun de salade
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Feuilleté aux fruits de saison
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4 salades composées au choix
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Terrine de saumon aux fruits de mer et à l''aneth
(Servi avec sauce cocktail)
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Terrine de Campagne, Rillettes, Mousse de canard au Porto
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Plateau de charcuteries
(Jambon blanc, Jambon de pays, Rosette, Coppa)
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Plateau de viandes froides servi avec chips
(Rôti de boeuf, Porc, Poulet et pilons cuisinés à l''Indienne, Mexicaine ou Nature)
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Plateau de quatre fromages et son mesclun de salade
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Dessert au choix:
*Croustillant aux deux chocolats et sa crème anglaise maison
*Fondant poire chocolat et sa crème au caramel
*Délice aux fruits de saison et son coulis
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5 Salades composées au choix
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Plateau de saumon fumé tranché maison
(Servi avec crème ciboulette citron vert)
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Saumon à la Norvégienne farci aux crevettes et petits légumes
(Servi avec sauce cocktail)
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Assortiment de terrines
(Campagne, Rillettes, Mousse de foie au Porto, Forestière)
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Plateau de charcuteries
(Jambon blanc, Jambon de pays, Rosette, Coppa, Andouille, Pancettea Corse)
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Plateau de viandes froides servi avec chips et fine ratatouille glacée
(Rôti de boeuf, Porc, Poulet et pilons de poulet à l''Indienne, Méxicaine ou nature)
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Plateau de 4 fromages et son mesclun de salade
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Assortiment de réductions
( 4 pièces par personne)
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Corbeille de fruits
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