Carte traiteur & Formules

Carte traiteur, formules mariages et entreprises

Plateau repas

18.90€* H.T.
Commande minimum de 6 personnes
Délai de commande sous 48H

Entrée au choix
  • Ballotin de saumon fumé à la rillette de crabe aux saveurs Orientales et huile basilic
  • Dome de mascarpone au basilic et tartre de saumon au citron vert
  • Maki de viande de grison au cœur de fromage frais et fruits secs

Poisson au choix
  • Pavé de saumon en croute de sésame grillé et sa salade de quinoa aux agrumes
  • Dos de merlu chauffroité à la crème de Champagne et ses tagliatelles de légumes

OU

Viande au choix
  • Emincé de filet de rumsteak mariné aux épices et pomme de terre à la graine de moutarde
  • Fondant de volaille farci au pesto vert et tomate confite et sa jardinière de légumes

Fromage
  • Duo de fromage et sa salade

Dessert au choix
  • Craquelin à la mousse de chocolat au lait et dés de poire sur feuilletine croquante et éclats de noisettes
  • Crémeux au fromage blanc et citron sur sablé Breton et meringue
  • Gros macaron à la mangue ou aux fraises (selon saison) et sa crème caramel ou vanillée si fraise

*Frais de livraison facturés 0.80€ du km aller/retour au départ de Gétigné